Пельмени «Амур»
Знак «Сделано в Амурской области»
Живые морепродукты из аквариума, дикое мясо и дикоросы Приамурья — в авторском прочтении шефа Егора Деменкова.
Три формата — от утреннего кофе до позднего ужина.
Шесть блюд, с которых стоит начать знакомство.
6 курсов, живые крабы и камчатский гребешок. 12 декабря, 19:00 · осталось 8 мест.
Егор провёл несколько лет в Японии, Вьетнаме, Таиланде и Корее — и вернулся на Дальний Восток, чтобы по-новому открыть его кухню. Дикое мясо, живые морепродукты и местные дикоросы — через призму лучших азиатских техник.
Познакомиться с шефом«Пельмени «Амур» — то, ради чего стоит прийти. Тесто тонкое, начинка сочная, соус отдельная история.»
«Краб принесли живым, показали, потом приготовили на пару. Такого сервиса в городе больше нет.»
«Ужинали у вас на годовщину. Шеф вышел поздороваться, сомелье подобрал вино идеально.»
Вместимость до 80 гостей: дни рождения, корпоративы, деловые ужины, свадьбы. Авторское банкетное меню и собственный сомелье.
Оставить заявку